TERNERA GUISADA (olla rápida)

TERNERA GUISADA (olla rápida)

  Al final de cada receta  llegaba lo  mejor . Comprobar como habia salido y saborearla.
 Podeis comprobar el  glamour de la vajilla.!je!!je! (plástico).
  Espero haberles metido el gusanillo de la cocina.


Ingredientes
1 Kg. de ternera (de morcillo o carrilleras)
 1 cebolla grande
 2 ajos
 2 zanahorias
 1 puñado de guisantes congelados
 1 vasito de vino blanco
  Aceite, pimienta y sal
 

 Elaboración
 
Ponemos en la olla rápida aceite que cubra el fondo.
Salpimentamos la carne y pasamos por harina sacudiéndola. 

  Doramos la carne y le añadimos la cebolla y los ajos picados.
 
 

 

[/COLOR][/B][/FONT] Rehogamos hasta que se poche un poco.

 Pelamos la zanahoria y la partimos en rodajas. 
   Añadimos los guisantes y las zanahorias a la olla así como el vino blanco. 
 

Ponemos la sal y otro vasito de agua. 


Cerramos y después de subir la válvula contamos 20 minutos.
Podemos acompañar con unas patatas fritas en cuadritos.